Miel y Botulismo. O la estafa desde el estado.

*Autor: Dr. Julio César Díaz 

En 2007, la secretaría de políticas, regulación y relaciones sanitarias (salud) junto con la secretaría de agricultura, ganadería y etc. deciden sacar la resolución (*) donde se obliga a colocar en los envases de miel un cartel con la leyenda de prohibir el consumo de la misma a los menores de 12 meses, por el riesgo del botulismo del lactante. Se justifica en el expediente N 1-47-2110-5464-04-5, el cual fuera “escamoteado” al pretender fotocopiarlo para su evaluación por especialistas en noviembre 2007. La lectura apresurada del mismo daba fe de que era “armado”, que no tenía sustento técnico y que no lograba relacionar el botulismo con la miel.

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Miel o Azúcar

*Autor: Dr. Julio César Díaz

azucaromielCuando se habla de endulzar, se piensa en azúcar y no en miel. ¿Porqué es esto? Indudablemente porque se nos ha “domesticado” tras una cuestión comercial, cual es la venta del producto de la caña de azúcar. Ello lleva tanto tiempo ya, que nadie cuestiona si es bueno o malo, solo por el hecho de ser una costumbre de generaciones.

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Propóleos, Parásitos y niños

*Autor: Dr. Julio Cesar Díaz 

propoleosparasitosyniaosLas parasitosis son tan frecuentes en el campo como en la ciudad, aunque se crea comúnmente que no es así. Incluso, la frecuencia de animales domésticos por cuadra, en las ciudades es abrumadora, hecho que puede confirmar cualquier veterinario. También es notorio que las deposiciones de los animales, son más evidentes en la ciudad que en el campo, donde no solo son tapadas por la tierra, sino que se degradan rápidamente, cosa que no ocurre en el pavimento.

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Los dolores de cabeza, la sinusitis y algunos productos de la colmena

*Autor: Dr Julio César Díaz

dolor-de-cabezaNo existe cosa que de más dolores de cabeza a médicos y pacientes que los dolores de cabeza. Esto es básicamente porque son innumerables las alteraciones que pueden darnos dolor de cabeza. En casos puntuales de problemas de vista, o de cervicales, o hepáticos es fácil diagnosticarlos, pero en la mayoría de los casos no se logra averiguar su origen.

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Algo Sobre infecciones respiratorias altas.

( Rinitis, faringitis, anginas, etc)

*Autor: Dr. Julio César Díaz 

rinitisEl cambio de tiempo siempre conlleva a que nuestro organismo quede en algún momento en una especie de transición, en la que es más propenso a tomar ciertas enfermedades estacionales.Por otro lado, los primeros fríos hacen que aparezcan las calefacciones, exageradas muchas veces y sobre todo la falta de ventilación de los ambientes donde se concentra gente, por ejemplo, nuestros niños en las escuelas.

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 El Síndrome del Ojo Seco

*Autor: Dr. Julio César Díaz 

ojosecoLeer el título, para muchas personas, no significa nada. Ahora bien, por las dudas siga leyendo. El Síndrome del Ojo Seco afecta a un 40% de la población adulta de Argentina. De cada 10 personas que estén leyendo esto, estadísticamente, 4 tienen ojo seco.

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Cáncer y Apiterapia I

*Autor: Dr. Julio César Díaz 

Hablar de cáncer y tratamientos, es un tema bastante delicado en el cual entran a jugar las propias ideologías. Es bueno tratar de conocer algo del tema antes de intentar arreglarlo. Sin estar correctamente definido, el tema cáncer, para la medicina tiene como aceptado que es propio de la persona. Si a nadie le cae de arriba y no se contagia, debemos pensar que cada uno lo genera. Otros dirán que nacemos con nuestros cánceres y está en nuestra forma de vida (o la que nos imponen), mantenerlos dormidos o despertarlos o incluso engordarlos.

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Cáncer y Apiterapia II

 *Autor: Dr. Julio César Díaz

Luego de la engorrosa introducción se puede pasar al tema de recuperar la salud. ¡¡¡Menuda tarea!!! Si bien, la Apiterapia tiene efectos orgánicos y energéticos, mi enfoque del paciente es humanístico, aunque aquí no se haga demasiado hincapié en ello por no ser el tema.

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En 2007, la secretaría de políticas, regulación y relaciones sanitarias (salud) junto con la secretaría de agricultura, ganadería y etc. deciden sacar la resolución (*) donde se obliga a colocar en los envases de miel un cartel con la leyenda de prohibir el consumo de la misma a los menores de 12 meses, por el riesgo del botulismo del lactante. Se justifica en el expediente N 1-47-2110-5464-04-5, el cual fuera “escamoteado” al pretender fotocopiarlo para su evaluación por especialistas en noviembre 2007. La lectura apresurada del mismo daba fe de que era “armado”, que no tenía sustento técnico y que no lograba relacionar el botulismo con la miel.

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